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Aktuelles

Stachelbeer-Johannisbeer-Konfitüre mit Wacholder


Zubereitungszeit (in Min.): 20

Zutaten:
750 g Stachelbeeren, 250 g rote Johannisbeeren, 1 kg Gelierzucker, 3 Schnapsgläschen Wacholderschnaps
Zubereitung...

Pfirsich-Holunder-Konfitüre

Zubereitungszeit (in Min.): 25

Zutaten:
1 kg Pfirsiche (entsteint gewogen), 1 kg Holunderbeeren (geputzt gewogen), 1 kg Gelierzucker 2:1, 150 g Pinienkerne
Zubereitung...

Brombeer-Holunder-Apfel-Gelee

Zubereitungszeit (in Min.): 30

Zutaten:
500 g Brombeeren, 500 g Holunderbeeren, 500 g Äpfel, Saft von einer Zitrone, 1 kg Gelierzucker 1:1
Zubereitung...

Hagebutten-Orangen-Konfitüre


Zubereitungszeit (in Min.): 25

Zutaten:
1 kg Hagebutten, 1/4 l Wasser, 300 ml frisch gepresster Orangensaft, 500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung...

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Rum

Zubereitungszeit (in Min.): 25

Zutaten:
600 g Erdbeeren (geputzt gewogen), 400 g Rhabarber (geputzt gewogen), Saft und abgeriebene Schale einer Limette, 1 kg Gelierzucker 1:1, etwa 50 ml Rum
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